相模原市立串川小学校

　ごはん
　牛乳
　あかうおのわふうマリネ
　やさいのごまあえ
　じゃがいものみそしる

　米粉は米を挽いて粉にしたものです。昔から米を炊いて食べるほか、一部の地域では米を粉にして焼いて食べていました。江戸時代になると米粉を使った和菓子が発展しました。今日は赤魚に米粉をまぶして揚げて給食センター特製のたれをかけてマリネにしました。