相模原市立串川小学校

　チキンピラフ
　牛乳
　ようふうかきたまじる
　りんごかん

　「かきたま汁」は、だし汁に水で溶いた片栗粉や葛粉を加えてとろみをつけて煮立てた中に、溶きほぐした卵を流し入れた汁物です。中国の「蛋花湯」、アメリカの「エッグフラワースープ」など、他の国にも同じような卵の料理があるそうです。