相模原市立串川小学校

　ごはん
　牛乳
　マーボーどうふ
　もやしのちゅうかサラダ

　もやしは、豆などを暗いところで発芽させて栽培します。もやしの種類には緑豆、大豆、ブラックマッペ、アルファルファなどがあります。もやしの「萌」の字には、若い芽が伸びることという意味があります。今日は、もやしの中華サラダです。