相模原市立串川小学校

　こめこパン
　牛乳
　ツナとまめのオムレツ
　はくさいスープ
　フルーツあえ

　オムレツはフランス語の「オムレット」からきています。オムレットは古代ローマ人が食べていた料理です。とき卵に塩、こしょうで味付けし、フライパンで木の葉の形に焼いたものを「プレーンオムレツ」といいます。世界には「スパニッシュオムレツ」「デンバーオムレツ」などいろいろな種類のオムレツがあります。今日は、給食センター特性のツナと豆のオムレツです。