相模原市立串川小学校

　ごはん
　牛乳
　さばのかわりみそに
　さわにわん
　みかん

　「沢煮椀（さわにわん）」の「沢」は昔の言葉で「沢山（たくさん）」という意味があります。数種類の食材をとりあわせ、多めの煮汁で薄味に仕上げた煮物のことを「沢煮椀」といいます。こんぶとサバ節でていねいにとった給食センター特性の「だし」が美味しさを引き立てています。